Sorting
Source
Katalog zbiorów
(1)
Form of Work
Książki
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Status
available
(1)
Branch
Wypożyczalnia Główna Polkowice
(1)
Author
Rogala Jan
(1)
Year
2000 - 2009
(1)
Language
Polish
(1)
Subject
Nalewka (napój alkoholowy)
(1)
Ziołolecznictwo
(1)
Genre/Form
Poradnik
(1)
Domain
Kulinaria
(1)
1 result Filter
Book
In basket
Przepisy na wyrób nalewek leczniczych, podobnie jak nalewek smakowych, podawanych do stołu, przechodziły z pokolenia na pokolenie. Bywały zazdrośnie strzeżone i dopiero w testamencie przekazywane córce czy wnuczce. Dziewiętnastowieczny zbieracz przepisów odnotował: wiem o pewnym przepisie na zrobienie krupniku litewskiego, który tylko jedna osoba ma prawo znać. Dopierio przed śmiercią może go powierzyć następnej osobie. Być może wskutek takich właśnie tajemnic, otaczających wyrób tych doskonałości, sztuka przyrządzania nalewek domowych poszła w zapomnienie, a teraz trzeba je odgrzebywać z zakamarków ludzkiej pamięci i dawnych ksiąg.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Główna Polkowice
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again